Spaghetti de morrón con salsa de morrón picante y falda
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Spaghetti de morrón con salsa de morrón picante y falda
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- 1
Fideos spaghetti de morrón
- 2
Cortar falda, dorar por todos los lados en una olla con un poquito de aceite
- 3
Picar la cebolla y el tomate
- 4
Quemar el morrón sobre la hornalla, al horno o en freidora de aire, quitar piel, semillas y nervaduras, poner un ajo picado
- 5
Agregar la cebolla y el tomate a la olla con la falda, cocinar a mínimo, mixear el ají picante y el morrón asado, unir a la preparación
- 6
Hervir los fideos, una vez listos poner dentro de la cacerola
- 7
Mezclar todo (no es una salsa líquida) los trocitos de tomate, cebolla y el morrón, sutil pero picante (opcional, pueden omitir ponerlo)
- 8
Emplatar un trozo de carne y un cucharón de fideos de y al morrón
- 9
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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