Carne con tocino a la Isabella
Guisado de carne de res con tocino, cebollas y hierbas de olor con vino tinto
Carne con tocino a la Isabella
Guisado de carne de res con tocino, cebollas y hierbas de olor con vino tinto
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un tazon mezcla al carne con la cebolla, el ajo , el laurel el clavo de olor, las hierbas y el vino, cubre con plastico autoadherible y deja marinar 15 minutos en el refrigerador.
- 2
Transcurrido ese tiempo, saca el recipiente y escurre bien la carne, reserva.(tambien la marinada)
- 3
En un sarten hondo frien el tocino hasta que quede dorado, retiralo y ponlo en una servilleta para quitarle la grasa; reserva.
- 4
En la grasa que solto el tocino, frie la carne y cuando comience a dorar, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que la carne este cocida y el guiso espese un poco; retira del fuego.
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