Paella
Thony Torres @cook_12412042
Pasos de la receta
- 1
Cubrir el fondo con aceite
- 2
Poner el ajo hasta que quede un poco dorado
- 3
Añadir pimiento, ajos y cebollas
- 4
Añadir colorante y dejar que se haga el refrito
- 5
Añadir las tres tazas de agua
- 6
Añadir el marisco y los muslos
- 7
Media cucharada de sal gorda
- 8
Añadir 2 cucharadas de mantequilla
- 9
Esperar a que se guise
- 10
Añadir arroz
- 11
Añadir tomillo y laurel, ir revolviendo y esperar a que casi no quede agua
- 12
Dejar que repose 10 minutos
- 13
Resultado final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Thony Torres le encantará ver cómo quedó.
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Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de paellas diferentes. No pretende ser la paella original, ni la más auténtica, sino una receta más de paella.La Real Academia de la Lengua define el término "paella" como "plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España".En las diferentes comarcas valencianas desde el camp de Morella hasta la Vega Baja del Segura (con influencias murcianas) el término "paella" adquiere diferentes versiones de recetas con ingredientes muy diferentes.La paella tuvo su origen en Valencia (según parece en la zona de la Albufera). Para las versiones más genuinas y auténticas aconsejamos buscar "paella valenciana", "paella valencia", entre otras. Por ejemplo:Para ver versiones más típicas y tradicionales. Ver:* La receta: **Paella Típica de Valencia**.* Y la receta: **PAELLA DE LA PARRETA O PAELLA VALENCIANA**
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