Sopa fría de tomates con mijo cocido y verduras crudas

Name: Sopa fría de tomates con mijo cocido y verduras crudas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tomates maduros; 1 litro agua fría; 1 diente ajo pelado; Sal aceite de oliva; Vinagre de sidra de manzana "opcional"; 8 cucharadas mijo cocido con verduras crudas "mirar receta"; Pimentón rojo dulce; Pimentón rojo molido picante "ópcional" al final; 8 pepinillos con aceituna godal encurtidos en vinagre

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Recetas saludables para diabetes.

Sopa fría de tomates con mijo cocido y verduras crudas

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Tarragona.Tortosa

Recetas saludables para diabetes.

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Ingredientes

4 raciones

3tomates maduros
1 litroagua fría
1 dienteajo pelado
Sal aceite de oliva
Vinagre de sidra de manzana "opcional"
8 cucharadasmijo cocido con verduras crudas "mirar receta"
Pimentón rojo dulce
Pimentón rojo molido picante "ópcional" al final
8pepinillos con aceituna godal encurtidos en vinagre

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Pasos de la receta

1

Limpiamos y pelamos los tomates. Trituramos y añadimos el litro de agua fría. Volver a triturar.
2

Una vez hecho el mijo lo añadiremos al tomate.
3

Si se amplia la foto se aprecia mejor. Removerlo muy bien.
4

Añadir pimentón rojo dulce. Rectificar de sal y removerlo muy bien.
5

En el momento de servir, añadimos los encurtidos cortados. Un poquito de pimentón rojo picante, un chorrito de aceite de oliva y vinagre de manzana

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Cooksnaps

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

12 de julio de 2018 20:06

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Palabra clave

Sopa Fría Tomate Mijo Cocido Verdura Crudo

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