Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Utilizar una olla de fondo grueso o una olla de barro.
- 2
Cortar en postas el pescado. Colocar en el fondo de la olla la cabeza y cola del pescado.
- 3
Distribuir en camadas con el pescado los vegetales.
- 4
Cubrir con salsa de tomate o caldo. Cocinar a fuego suave, sin revolver hasta que el pescado y las verduras estén cocidos.
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