Rajas de chile a la mexicana con cerveza. Receta campirana México

Name: Rajas de chile a la mexicana con cerveza. Receta campirana México
Yield: 7 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 chiles grandes poblanos sin rabo ni semillas en juliana; 7 jitomates maduros salad picados en juliana sin rabo; 3 cebollas peladas y picadas en juliana; 5 ramas hierbabuenas picadas; 3 piloncillos garbdes; 1 litro cerveza oscur; Pizca comino asado; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una receta simple que los arrieros y jornaleros de los Altos de Jalisco usaban para la resaca. De sabor terroso y picoson. En casa se le agregaba piloncillo y era dulce.

Rajas de chile a la mexicana con cerveza. Receta campirana México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una receta simple que los arrieros y jornaleros de los Altos de Jalisco usaban para la resaca. De sabor terroso y picoson. En casa se le agregaba piloncillo y era dulce.

Guardada