Estofado con carne

Name: Estofado con carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne (paleta Ross beef); 3 Cebollas medianas; 2 Zanahorias; 1 Morrón rojo; 3 Tomates maduros; 1 cajita Puré de tomate; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharada pequeña Azúcar; Ajo y perejil a gusto; 1 hoja Laurel; c/n Agua; Condimentos a gusto

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

El secreto es que se cocine a fuego lento para acompañar pastas o lo que quieras!!

Estofado con carne

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

El secreto es que se cocine a fuego lento para acompañar pastas o lo que quieras!!

Guardada

Ingredientes

500 gcarne (paleta Ross beef)
3Cebollas medianas
2Zanahorias
1Morrón rojo
3Tomates maduros
1 cajitaPuré de tomate
Sal y pimienta a gusto
1 cucharada pequeñaAzúcar
Ajo y perejil a gusto
1 hojaLaurel
c/nAgua
Condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la carne en trozos pequeños y dorar en una olla con aceite picar la cebolla y agregar a la carne
2

Picar la zanahoria tomate y morrón agregar cocinar hasta que esté bien dorado salpimentar a gusto agregar el tomate ajo y perejil picado laurel y el agua para que cuando se haga la cocción se evapore y tiernice la carne
3

Cocinar por 45 minutos a fuego lento ir probando la cocción servir con lo que más te guste!!!!