Lentejas en olla rápida

Name: Lentejas en olla rápida
Yield: +4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Paquete lentejas; 1 Cebolla; 1 Cabeza ajo; 2 Zanahorias; 1 Pimiento italiano; 2 Patatas medianas; 1/2 Cajita Tomate frito; 1 hojas Laurel; 1 Chorizo; 1 Morcilla; 1 cda Pimentón dulce; 1/2 cda Comino; 1 Chorrito vinagre; 1 chorro AOVE; c/s Agua; c/s Sal

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Sevilla

Lentejas en olla rápida

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Guardada

Ingredientes

40 min

+4 raciones

1/2 Paquetelentejas
1Cebolla
1 Cabezaajo
2Zanahorias
1Pimiento italiano
2Patatas medianas
1/2 CajitaTomate frito
1 hojasLaurel
1Chorizo
1Morcilla
1 cdaPimentón dulce
1/2 cdaComino
1 Chorritovinagre
1 chorroAOVE
c/sAgua
c/sSal

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Lavar las lentejas. Lavar, pelar y cortar en rodajas la zanahoria, pelar cebolla, lavar pimiento, pelar y cortar en cachelos las patatas.
2

Echar las lentejas junto a todos los ingredientes en la olla rápida, llenar de agua el doble de lo que ocupe y al fuego, poner al 2, una vez empiece a soltar aire se cuentan 10 minutos y se aparta del fuego.
3

Dejar que suelte aire un rato y cuando vaya dejando de soltar pasar al 1 y esperar que termine de soltar.
4

Abrir y sacar 3 cazos de líquido si fuera necesario, sacar el pimiento, la cebolla y la cabeza de ajo, triturar todo con un cazo del líquido pero de la cabeza de ajo solo un diente y volver a introducir, dar unas vueltas y probar de sal y listo.