Lentejas (100% vegetal) Tm5

Name: Lentejas (100% vegetal) Tm5
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g Lentejas (rápida); 1 Puerro; 1 Apio; 2 Batatas (o patatas); 100 g Pimiento rojo (troceado al gusto); 100 g Pimiento verde (troceado al gusto); 100 g Zanahoria (troceada al gusto); 100 g Cebolla/Cebolleta (troceada al gusto); 100 g Calabacín (troceado al gusto); 25 g AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra); 3 cucharaditas Sal; 1 cucharadita Pimentón picante; 1 cucharadita Pimentón dulce; 0.5 cucharadita Jengibre (en polvo); 0.5 cucharadita Cúrcuma (en polvo); 1 cucharadita Pimienta (mix); 2 hojas Laurel; 1 L Agua

John J. @cook_9483328

Lentejas vegetarianas 100% naturales.
- Ingredientes: modificar al gusto (o lo que te quede en la nevera).
- Opción rápida: agregar todas las verduras a la Thermo y picar.
- Opción extra: Vinagre (añadir a tu plato).

Lentejas (100% vegetal) Tm5

John J. @cook_9483328

Guardada

Ingredientes

4 raciones

350 gLentejas (rápida)
1Puerro
1Apio
2Batatas (o patatas)
100 gPimiento rojo (troceado al gusto)
100 gPimiento verde (troceado al gusto)
100 gZanahoria (troceada al gusto)
100 gCebolla/Cebolleta (troceada al gusto)
100 gCalabacín (troceado al gusto)
25 gAOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
3 cucharaditasSal
1 cucharaditaPimentón picante
1 cucharaditaPimentón dulce
0.5 cucharaditaJengibre (en polvo)
0.5 cucharaditaCúrcuma (en polvo)
1 cucharaditaPimienta (mix)
2 hojasLaurel
1 LAgua

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar un escurridor sobre Thermomix (para pesar y limpiar lentejas)
2

Botón balanza, 350 g de lentejas, limpiar bajo el agua, incorporar a Thermomix.
3

Incorporar resto de ingredientes.
4

35 m / 100º / Vel. cuchara