Ensalada de judías y jamón
Carmen Pastor Crespo @Carmina2552
Ensalada de judías y jamón
Pasos de la receta
- 1
Poner las judías a hervir 7 minutos con agua y sal una vez cocidas refrescarlas con agua fría.
- 2
Hervir la patata con piel durante 30 minutos aproximadamente, pelarla y trocearla.
- 3
Cortar el jamón en pequeños dados y los tomates en cuartos.
- 4
Picar finamente y lavar los cogollitos.
- 5
Colocar los distintos ingrediente.
- 6
Triturar la menta con aceite vinagre mostaza y sal.
- 7
Servir la ensalada con la salsa de menta y mostaza.
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