Ulvika Rama Yanti

Bahan utama ⬇️ • Telur • Kelapa setengah, lalu kukur kelapa • Bahan dihaluskan dengan digiling ⬇️⬇️ • Bawang • Kunyit • Cabe besar • Cabe kecil hijau • Batu untuk menggiling • Asam sunti • Kelapa yang dikukur • Nasi •

ayam • bawang merah • bawang putih • Tepung terigu • Tepung maizena (1 sendok makan) • tepung sajiku ayam • tepung kanji • tepung crispy • baking soda • Telur • Rocko • Garam •

BAHAN UTAMA* • tempe • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah (cincang) • tepung beras • BAHAN HALUS* • bawang putih • kemiri • kunyit /kunyit bubuk 1 sendok makan • ketumbar bubuk • BAHAN TAMBAH RASA* •

⬇️⬇️Bahan utama ⬇️⬇️ • udang kecil • bawang merah (sesuaikan) • Belimbing hijau • cabe rawit • daun jeruk (iris) • garam dan penyedap rasa (royko/masako) • Minyak • Alat utk ulekan

lontong • ‼️Bumbu halus ‼️ • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • toco +sudah lengkap dengan cabe besar merah & hijau • wortel (cincang) • labu jepang (cincang) • buncis (cincang serong) • Minyak

Daging (1/4) secukupnya, • Bahan ungkap⬇️ • Bawang merah (3) • Bawang putih (2) • Garam sedikit (baluri daging) • Dan tambah kentang (1) • Bahan sambal ⬇️ • Cabe merah besar (5) • Cabe hijau (5) • Cabe rawit hijau/merah (5) • Tomat merah (1) • Bawang merah (3) •

Pete (4 papan) buka dan sisihkan • Udang sedang • Kentang (1) • Bahan halus ⬇️⬇️ • Bawang merah (4) • Cabe merah besar (10) • (setengah) Tomat • Bawang putih (1) • Minyak goreng secukupnya utk goreng udang pete dan tumis bumbu • Garam sedikit (1 sdk teh kecil) • Penyedap rasa/micin (1 sendok teh kecil)

Wortel kecil • Tomat Kecil • Kol sedikit (boleh skip) • Kentang • Bawang putih • Bawang merah • Kemri (sedikit saja) • Buncis • Cabe besar hijau atau merah • Daun sop • Bakso • Udang (1 genggam) / •

Bahan di tumis (1)⬇️ • Cabe kering (8) (di blender asing) Untuk tumis !!! • Serai (1) • Kapu laga (2) • lawang (3) • Lawang kaleng (1) • Kayu manis sedikit (2) • Daun kunyit (sedikit saja) • Daun salam (2) • Daun jeruk (2) • Bawang putih (1) yg kecil • Bawang merah setengah (1) •

Ikan bilis (di campur garam dan asam) (2 regam) • Daun pisang • BUMBU HALUS giling dengan batu ⬇️⬇️ • Cabe besar merah (5 siung) Cabe hijau kecil (10 siung) • Bawang merah (3) • Jahe • Bawang putih (2) • Ketumbar • Kunyit • Sunti • Serai • Bahan di iris⬇️⬇️ •

Wortel (2) • Kentang (2) • Buncis (5) • Bawang putih (5 siung) • Bawang merah (7 siung) • Kemiri (3 siung) • Tahu 7 batang/ buah (di bagi 2) • Tepung terigu • Tepung beras • Garam • Kapur sirih • Bawang putih dan kemiri (halus)

Cabe merah • Cabe rawit • Tomat merah • Bawang putih • Air • Gula (kurang lebih 2 sendok) sesuai selera • Garam (setengah sendok teh) sedkit saja

Ikan kecil 1 kantong kecil • Daun pisang (2) • Lemon (di iris setengah) • Daun tapak leman • Daun kunyit • Daun buah krut • Bawang merah (2 siung) • Cabe rawit (6 biji) • Cabe merah (2) • Serai 2 (di iris) • Kelapa • Garam sedikit saja •

Daun pandan, di iris • Gula aren, di iris • Tepung beras putih • Kapur sirih (secukupnya) • Garam • Tepung ketan • Kelapa parut

Terong hijau (20 buah) • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas Secukupnya (kecil) • Kunyit • Cabe rawit (15 biji) • Cabe merah (8 biji) • Daun serai (1 biji) • Ketumbar (secukupnya) • Kelapa gongseng (6 sendok makan) • Asam sunti (3 biji) • Santan kental •

Udang sabu • Terong hijau kecil, iris2 • Bunga kala • Cabe merah • Cabe rawit • Cabe besar merah • Bawang merah • Asam sunti • Tomat • Garam

Wortel () • Daun kol kecil • Jagung • Buncis • Kemiri • Bawang putih • Cabe merah • Jahe sedikit saja • Merica bubuk (ladaku), saat mengaduk • Tepung sajiku (bakwan krispy) • Tepung terigu • Tepung beras putih •

Kelapa gongseng (U teuleu) • Cabe merah • Cabe kecil • jeruk nipis /lemon kupas kulit (campur ke ikan) • Jahe (secukupnya) sedikit saja • Bawah putih • Bawang merah • Kunyit sedikit saja • Merica bubuk • Garam sedikit (campur ke ikan) • Ketumbar • Ikan hiu •

Daun ubi yang muda • Bawang merah • Cabe rawit (10) • Cabe merah (2) • Asam sunti (2) • Jahe secukupnya, • Kunyit • Udang • Kelapa • Santan cair