xlicers

daun kunyit muda, ambil hanya daun nya saja, buang tengah nya • bawang merah (me: yg banyakkkk) iris • cabai rawit, iris2 • garam • kaldu jamur

pisang matang yang dilumatkan (me: 4bh pisang barangan) • telur kocok lepas • tepung terigu pro sedang • mentega utk oles pan • mixer (optional)

bawang putih • bawang merah • mie hokkien utk • kecap manis (utk warna) • penyedap (me: totole) • saus tiram • garam • gula • kol, cuci bersih iris2 • taoge • tomat besar • cabai rawit hijau •

terong besar • garam yg banyak • tepung maizena untuk balur • bawang putih cincang • cabe merah iris • kecap manis (me: bango) • kecap asin (me: merk angsa) • saus tiram (me: Lee kum Kee) • gula pasir • air larutan tepung maizena • minyak untuk menumis

Labu siam, potong korek api • cabai merah besar potong serong • bawang putih cincang • telur kocok lepas • garam utk layukan labu • saus tiram dan gula • air untuk kuah sedikit • minyak goreng untuk menumis

serai geprek iris • gula pasir (sesuaikan dengan selera) • air • jeruk nipis • daun mint • es batu • sprite

buah mangga • susu evaporasi dingin (simpan di kulkas dari semalam) • es batu (optional)

jamur enoki • baput cincang • jahe, parut • minyak untuk menumis • daun bawang yg hijau dan putih nya • kecap asin (me: angsa) • muncung gula pasir • air untuk blanch

air matang • SKM putih (me: skm frisian flag) • garam • tepung maizena • rhum

cabe merah keriting • cabe rawit hijau • cabe rawit setan • garam • bawang putih • jeruk nipis peras

agar-agar plain bening • susu UHT coklat (me: ultramilk) kotak susu nya jangan dibuang • bubuk susu milo

tepung terigu protein sedang • tepung maizena (kunci penting supaya empuk dan lembut!) • gula pasir • garam • air • telur • vanilla (harus pas jgn kebanyakan nanti pahit) • baking powder • soda kue • mentega • skm • keju parut

telur • tomat merah besar • mentega untuk dadar telur • minyak goreng untuk tumis • bawang putih cincang • seenak jidat garam • seenak jidat merica • seenak jidat kaldu jamur • gula banyak sampai semua tomat kena • air untuk sedikit kuah nyemek

daging ayam fillet Dada • kecap asin (me: angsa) • saus tiram (me: lee kum kee) • Lada bubuk putih • saus tomat • kecap manis • minyak sayur • cabe merah Keriting iris serong • cabe setan (optional) • paprika • bawang bombay • bawang putih •

Ayam dada filet • daun kemangi (ambil daun saja) • bamer • baput • cabe setan • tomat • minyak untuk tumis • ladle air rebusan ayam • daun salam • daun jeruk • sereh • bubuk kunyit •

bayam, petik daun nya saja • bawang merah cincang • daun bawang • air untuk kuah • garam, kaldu jamur, dan merica • minyak wijen

daun kelor, ambil daun saja • bawang merah • bawang putih • daun salam • air untuk kuah • garam • cabe merah iris (optional)

cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • terasi (aku pakai terasi Bangka) • cabe setan • minyak goreng • garam • gula

telur rebus • tahu putih kecil • cabe merah • tomat kecil • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • terasi • gula • garam • kaldu jamur • minyak untuk menggoreng •

pisang yang sudah matang • margarin • ceres secukupnya (me: tulip) • keju parut secukupnya (me: emina cheese mozzarella)