Ayam Lada hitam

Name: Ayam Lada hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet Dada; 1 sdm kecap asin (me: angsa); 1 sdm saus tiram (me: lee kum kee); 1 sdm Lada bubuk putih; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak sayur; 4 cabe merah Keriting iris serong; 4 cabe setan (optional); 1 buah paprika; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; sesuai selera bubuk Lada hitam (me: banyak2); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm kecap asin

xlicers @xlicers

Jakarta

tampilan tinggal di bagusin, misalnya pakai paprika hijau. udah, jadi. resep ini enak banget kayak di resto. tapi paprika nya wajib ya! aku paprika semua di masukin, biji nya juga. #menuprotein #tinggiprotein #olahanprotein #plantbase #wholefood #menuolahanayam

Lebih banyak

Ayam Lada hitam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 grdaging ayam fillet Dada
bumbu marinasi
1 sdmkecap asin (me: angsa)
1 sdmsaus tiram (me: lee kum kee)
1 sdmLada bubuk putih
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak sayur
bahan masak
4cabe merah Keriting iris serong
4cabe setan (optional)
1 buahpaprika
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
sesuai selerabubuk Lada hitam (me: banyak2)
seasoning
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdtkaldu jamur
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu Ayam. pada 1 wadah aduk merata bumbu marinasi. masukkan Ayam ke bumbu marinasi sampai merata dan sisihkan.
2

Iris cabe merah, cabe setan, bawang bombay, bawang putih. lalu ambil wadah dan siapkan bumbu seasoning. aduk semua bahan seasoning hingga merata.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, masukkan daging ayam yg sudah di marinasi, dan bubuk Lada hitam. aduk2 dan pastikan ayam sudah matang.
4

Masukkan semua bumbu seasoning. aduk merata.
5

Masukkan semua bahan masak: cabe, paprika, bawang bombay. aduk merata, koreksi rasa.
6

Ayam Lada hitam siap disajikan