rebung yg sudah direbus • kara 65ml • sereh • daun salam • daun kunyit • daun jeruk • lengkoas • bumbu rendang(optional) • Garam dan penyedap • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
udang besar • tahu putih (campurannya bebas.tempe jg boleh) • petai • jeruk nipis • Garam • Minyak untuk menggoreng • Haluskan: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih
Bahan bahan : • kentang ukuran sedang dipotong2,kulitnya jangan dikupas y • jengkol di potong2 • ikan teri tawar • Asam kadis • daun salam • daun jeruk • Garam • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •