Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; Santan kelapa dari 4 butir kelapa; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 lembar daun kunyit; 5 buah kapulaga; 4 buah bunga lawang; 5 buah cengkeh; 1 batang kayu manis; 1/2 butir buah pala; secukupnya Garam; Haluskan:; 250 grm cabai merah keriting (sesuai selera); 20 butir bawang merah; 15 butir bawang putih; 5 cm jahe; 2 jari telunjuk lengkoas

Sandra Dewi @Dewi082031

Sumedang

Ceritanya lg #stayathome,biar gak sering2 keluar rumah buat beli bahan masakan.lebih baik bikin rendang.awet untuk seminggu😆

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Sandra Dewi @Dewi082031

Sumedang

Ceritanya lg #stayathome,biar gak sering2 keluar rumah buat beli bahan masakan.lebih baik bikin rendang.awet untuk seminggu😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
Santan kelapa dari 4 butir kelapa
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 lembardaun kunyit
5 buahkapulaga
4 buahbunga lawang
5 buahcengkeh
1 batangkayu manis
1/2 butirbuah pala
secukupnyaGaram
Haluskan:
250 grmcabai merah keriting (sesuai selera)
20 butirbawang merah
15 butirbawang putih
5 cmjahe
2 jaritelunjuk lengkoas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging ukuran sedang biar cepat empuk
2

Masukkan santan ke dalam wajan.masukan bumbu halus,daun2an dan bahan cemplung lainnya
3

Aduk sampai santan mendidih.klu sudah mendidih masukkan daging sapi
4

Aduk2 sesekali biar gak gosong
5

Masukkan garam
6

Setelah rendang sudah mulai coklat test rasa