ikan • tomat potong jd 8 • asam jawa • Air secukupnya sampai menutupi ikan • Garam • Penyedap • Bumbu cemplung : • sereh • daun jeruk • lengkuas • daun salam • bubuk kunyit •
Telur rebus, digoreng lg • ikan teri medan • ikan teri kacang/belah • gula • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • tomat merah besar • Garam • Minyak makan
kepala ikan kembung • daun jeruk • sereh • lengkuas • daun salam • tomat, potong2 • santan kara • Air • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bamer • baput •