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Neha Dua

Neha Dua

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  • Masala Dosa

    rice • methi • urad dal • Salt • water • Boiled potatoes • Mustard seeds • Chanadal • Urad dal • Hing • oil • Curry •
    • 35 mints
    • 2 servings
    • 2
  • Carrot cake

    fresh cream (malai) • powdered sugar • refined oil • grated carrot • refined flour • baking powder • baking soda • salt • raisins • chopped pistachio for garnishing
    • 20 minutes
    • 4servings
    • 2
  • Kulcha sandwich

    kulcha splices • paneer • chopped capsicum • chopped onion • chopped tomato • Chilli powder • Coriander powder • Turmeric powder • Salt • Tomato sauce • Mayonnaise • oil/Butter
    • 20 minutes
    • 4 servings
  • Pin wheel sandwich

    bread • butter • eggless mayonnaise • green chutney • cheese • pepper powder • cabbage • Grated cucumber and carrot • tomato sauce • salt
    • 4 servings
    • 2
  • Spinach raita

    fresh curd • spinach boiled • Black Salt • Chilli powder • Cumin powder • Black pepper powder
    • 5 minutes
    • 4 servings
  • Dry Fenugreek leaves paratha

    wheat flour • dry Fenugreek • Salt • Red chilli powder • Coriander powder • Anaar dana(dry pomegranate) powder • ghee • Butter • water
    • 15 minutes
    • 4-5 servings
  • Oreo mousse

    Oreo biscuits • Whipping cream • Choco chips for garnishing • Milk
    • 10 minutes
    • 3 servings
    • 1
  • Veg wheat flour pancake

    wheat flour • water • Salt • Chilli flakes • Oregano • Chopped veggies onion, tomato, capsicum • Cheese, chilli flakes, oregano for garnishing
    • 15 minutes
    • 4 servings
  • Spinach toast

    bread slices • medium sized boiled potatoes • finely chopped spinach • grated garlic • Salt • chaat masala • chilli flakes • mix herbs • Tomato sauce • Grated cheese for garnishing • Ghee or butter for roast Toast
    • 10 minutes
    • 4 servings
  • Garlic stick

    refined flour • instant yeast • Salt • sugar • oil • luk warm water • garlic cloves • Chilli flakes • Oregano
    • 15 minutes
    • 4 servings
  • Veg cheese grill sandwich

    brown bread • Butter • cheese slices • Coriander chutney • Chopped vegetables capsicum,red and yellow bell pepper • Sliced onions, cucumber,tomato • Salt • Black pepper
    • 10-15 min
    • 2 servings
  • Veg pizza

    refined flour • warm water • sugar • instant yeast • Salt • Pizza sauce • Chopped veggies onion capsicum • Mozzarella cheese • Oregano • chilli flakes
    • 15 minutes
    • 2 servings
    • 2
  • Creamy dry fruits lassi

    full cream yoghurt (chilled) • cream Cream (malai) • chopped dry fruits • sugar
    • 5 minutes
    • 1 serving
    • 1
  • Cake

    refined flour • milk • powdered sugar • refined oil • condensed milk • baking soda • baking powder • Whipped cream • red food colour • milk chocolate • milk • sprinkler
    • 1hours 20 mins
    • 5-6 servings
  • Sago, wheat flour pakore

    sabudana (sago) • wheat flour • boiled potato • cumin seeds • Salt • Chilli powder • Oil for frying
    • 15-20 minutes
    • 4 servings
  • Tamarind rice

    mustard • urad dal • chanadal • cumin • coriander • dried red chilli • oil • urad dal • Chanadal • peanut • dried red chilli • dried red chilli •
    • 35 minutes
    • 3 servings
  • Potato wedges

    medium sized potato • salt • corn flour • oil • black pepper powder • oil for deep frying • mixed herbs
    • 15 minutes
    • 4 servings
    • 1
  • Punjabi thali

    white(Kabuli) channa • Tomato • onion • ginger garlic paste • Kashmiri dry chilli powder • Coriander powder • chanamasala • dry mango powder • dry pomograte powder • turmeric powder • kasuri methi • cumin seeds •
    • 2 hours
    • 4 servings
  • Kidney beans cutlets

    boiled kidney beans • boiled potatoes • bread crumbs+for coating • coriander leaves • Red chili powder • Coriander powder • Salt • Garam masala powder • Cumin powder • Oil for frying
    • 15-20 minutes
    • 4 servings
  • Medu vada urad dal vada

    urad dal • green chillies • coriander leaves • ginger finely chopped • Salt • hing/asafoetida • Oil for frying
    • 30 minutes
    • 6-7 servings
    • 5
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