la cuisine gourmande de deldel

potiron • navet boule d'or • carottes • panais • branches de céleri • oignon • d'ail • cube de légumes maison • à s d'huile d'olive • pincée de curry • pincée de piment d’Espelette • clou de girofle •

paquet de biscuits boudoirs(+ ou - 30 boudoirs) • fromage blanc ou 6 petits suisses • ananas frais • sucre blanc+50g de sucre de canne • d'eau • quelques groseilles • charlotte ananas,tupperware

yaourt nature • d'huile de tournesol • pots de sucre • pots de farine • sachet de levure chimique • figues blanches fraiches bien mûres • Compotée de Figues blanches • à s de miel • figues blanches fraiches bien mûres • d'eau

Pour 7 à 8 pots • mûres • sucre • sachet de vitpris Alsa • (pectine de fruit d'origine naturelle)

courgettes • pommes de terre • fromage de chèvre bûche • lait écrémé • œufs battus • sel, poivre • pincée de muscade

Basilic frais(grand vert) • parmesan • pignons de pin • d'ail • d'huile d'olive • Poivre(cinq baies),gros sel

tiges fraiches de rhubarbe du potager • sucre • d'eau(de source ou minérale)

fraises/rhubarbe • sucre • farine+pour le plan de travail • sachet de levure chimique • à s de noix de coco râpée • lait de coco • beurre fondu + pour le moule • à c d'extrait de vanille • sucre glace

INGRÉDIENTS:pâte sablée • farine • sucre • sachet de sucre vanillé • poudre d'amandes • beurre • jaune d’œuf • sel • INGRÉDIENTS:garniture • rhubarbe • sucre • œuf+2 jaunes •

brocolis cuits • œufs battus • fromage blanc 0% • échalote(épluchée et coupée) • d'ail(épluchée et coupée) • tranche de camembert allégé • allumettes de bacon fumées • sel,poivre,muscade

belles endives ou chichons rouges • poire conférence(ferme) • citron jaune bio(jus) • poignée de noix • Persil plat • vinaigre de cidre "Bio" • huile d'olive • sel marin • baies

pâte feuilletée • pousses d'épinards fraiches • ricotta • crème fraîche liquide • d'ail • œufs • beurre+10cl d'eau • sel,mélange de cinq baies,noix de muscade

rôti de porc de 1 kg • carottes • gros oignon • d'ail écrasées • tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé • à s de moutarde à l'ancienne • à s de miel toutes-fleurs • verre de vin blanc • thym,laurier et romarin • cube de légumes maison • huile d'olive • d'eau chaude •

petite orange navel(190g) • d'eau de coco pure,non sucrée • vanille(de la Martinique) • fendue dans le sens de la longueur

insert ananas : • ananas frais • sucre • feuilles de gélatine • mousse bavaroise coco : • jaunes d’œuf • sucre • lait de coco • feuilles de gélatine • crème liquide entière très froide(30%) • Décoration: • noix de coco râpée •

Grenailles • thym frais du potager • feuilles de laurier du potager • d'ail • sel de Guérande,poivre • huile d'olive(5 c à s)

concombres • gros sel • œuf dur écalé • à s de moutarde • à s de mayonnaise • sel,poivre • tomates • basilic frais

tranches de jambon cru • petit oignon • cube de bouillon de légumes • petite boite de maïs • beurre • à s de crème fraîche épaisse • persil plat • poivre

betterave cuite(pour moi en boîte) • fromage frais aux herbes • crème fraîche liquide • persil plat • à c de graines de sésame • à s de noix concassés • à c de baies roses • sel,poivre • oignons rouge • à c de vinaigre balsamique • à c d'huile d'olive

grenade • fruits de la passion • feuilles de gélatine