ayam bagian paha dan sayap • jeruk nipis • garam • merica bubuk • maizena • saus tiram • mentega • bawang putih cincang • Bawang bombay iris • Daun bawang • saus tomat • kecap inggris •
ayam, saya potong 8 • Air • Margarin untuk memanggang • Minyak untuk menumis • kecap manis • saos tiram • saos tomat • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • cabe merah • Cabai rawit •
ayam (ungkep seperti biasa) • bawang putih (tumbuk) • bawang merah (iris tipis) • bawang bombay (iris tipis) • jahe (geprek) • daun jeruk (remas) • cabe merah (tumbuk) • cabe merah (iris tipis) • kecap manis • kecap asin • saus tiram • air mineral