Alya Safna

Kepala Ikan Tuna. Belah • asam sunti • bawang merah • bawang putih • ketumbar • cabe rawit • cabe merah besar • jahe • bawang merah. Rajang2 • daun temurui/daun kari

bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • lobster • jahe. Geprek • bawang bombay. Potong kecil • tomat. Potong kecil • Minyak untuk menumis bumbu halus • tepung maizena yg dilarutkan dalam segelas air • air (sampe lobster tenggelam) • saus tomat •

daging sapi (bukan has) • lemak sapi • cabe rawit • penuh cabe merah bubuk • kunyit bubuk • bawang putih • tebal lengkuas. Iris2 • Cuka secukupnya. (lebih enak & wangi pake cuka aceh)

pir • apel • melon kecil • nata de coco • jeruk sunkist • anggur • kiwi/strawberry • Keju parut • mayonaise merk maestro • kental manis • lemon. Peras airnya saja • air. Atau kekentalan bisa disesuaikan selera

tahu potong kotak • tauge cuci bersih • bawang merah • bawang putih • seledri/ daun bawang • jahe. Geprek • saus tiram

paha ayam • ketumbar • merica • bawang putih • Kaldu bubuk • Garam • telur. Kocok lepas • tepung terigu • tepung maizena

ikan bilis. Bersihkan kepalanya • bawang merah • bawang putih • asam sunti (belimbing wuluh yg dikeringkan dgn garam) • kunyit • cabe rawit • belimbing wuluh segar. Potong2 kasar • cabe hijau. Patahkan 2

daging ayam saja • bawang putih • telur • tepung tapioka • tepung terigu • Garam • wortel (diparut pake parutan keju) • daun seledri (rajang halus) • mayonaise • keju (diparut) • telur ayam kocok lepas • Tepung panir

ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kencur • cabe rawit • cabe merah • Daun jeruk (pelengkap) • sereh (rajang halus putihnya saja)

udang. Rebus tanpa air sampe berubah warna • bawang merah • sereh. Rajang halus • daun jeruk. Iris halus • belimbing wuluh • cabe rawit • Garam

daging ayam tanpa tulang. Potong2 • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada hitam • tomat. Potong2 • cabe merah. Iris2 (atau bs pake paprika merah) • cabe hijau. Iris2 (atau bs pake paprika hijau) • air matang • Daun bawang