nila sedang (1kg) • wortel iris • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • ketumbar • Merica bubuk • kunyit • Cabai merah besar (opsional untuk warna) • kara santan kecil • serai geprek • lengkuas geprek •
ayam • Tepung bumbu sasa ayam goreng bagi dua • Bahan basah tambah air saja • Bahan kering pisahkan • saos sambal • saos tomat • saos tiram • madu • cabe rawit merah • bawang putih • Blue band untuk menumis
Terong bulat ijo • bawang merah • bawang putih • bawang daun • lengkuas geprek • cabe rawit/2 cabe merah • daun salam • gula merah • kecap manis • asam jawa • Gula putih • Garam •
ayam • Bawang putih • Bawang merah • cabai rawit merah • Merica • ketumbar bubuk • garam • gula pasir • penyedap rasa (royco + msg) • kecap manis • gula merah • air
ayam besar (paha dan dada) • tepung ayam goreng sasa/merk apapun • Air • tepung ayam goreng sasa/merk apapun • tepung terigu • cabe rawit merah • bawang putih • cabe merah keriting • garam • gula putih • Penyedap secukupnya (msg atau totole) opsional • Minyak panas untuk menyiram sambal
ikan nila hitam • Bumbu racik ikan goreng • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit merah • saos sambal • saos tomat • saos tiram • Garam • Gula putih • Lada bubuk • Air
Tempe potong dadu • Air • bawang merah • bawang putih • bawang daun • tomat kecil • salam • Cabai merah keriting • cabai hijau • Lengkuas geprek • Gula merah • Kecap •
tempe panjang • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • lengkuas geprek • serai • Gula merah • kecap manis • asam jawa • ketumbar bubuk •
kacang merah • Air • bawang merah • bawang putih • lengkuas di geprek • daun salam • terasi • cabai keriting • asam jawa • gula merah • Garam • Gula putih •
bakso ayam (bakso nya yg kecil) • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe keriting • Tambah sedikit minyak • Garam • Gula putih • kecap manis • kaldu ayam bubuk • daun jeruk
