beras, cuci bersih • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah keriting, iris besar • cabai rawit merah, belah jgn putus • sereh, geprek • daun salam, buang batang • daun jeruk, buang batang • teri medan sesuai selera • garam • kaldu bubuk • Air