Mina Mimina

بهارات شاورما • صدر درجاج مقطع الى • ملح • بطاطا • زيت • بصلة متوسطة مقطعة الى قطع صغيرة • كريمة سائلة • جبن • جبن مبشور • خبز طاكوس

بيضة • مسحوق حمص (قرانطيطا) • ملح • كمون • زيت نباتي • ماء

فرينة • زبدة وسمن مخلطين مع بعض • سكر ناعم • خميرة كيميائية • حليب دافئ وماء الزهر مخلطين مع بعض • لوز مرحي أو كاوكاو (فول سوداني) مرحي • سكر • زبدة • قرفة مرحية • ماء زهر • مبشور ليمون (اختياري) • مكونات الشاربات •

كروم • بصلة متوسطة مفرومة • فلفل أسود • قرفة • لحم مفروم (دجاج) • أرز • زيت نباتي • حمص • ملح • القليل من البقدونس مقطع او مفروم • جبن مبشور

مبشور زنجبيل • عصير برتقالة • عصير ليمونة • مبشور برتقالة • ماء دافئ • عسل • مبشور ليمون

ڨوفريط ذوق شكولاطة • فلان ذوق شكولاتة • crème dessert ذوق شكولاطة • زبدة • حليب • سكر • كاكاو • شكولاطة • مايزينة • ملح • موزتين • للتزيين: •

كروفات • فلفل اسود • فلفل احمر • زبدة • ملح • ثوم • كمون • ورقة رند • معجون طماطم • ماء

مثلجات محضرة • حليب بارد • للتزيين: • رقائق شكولاطة

زيت زيتون • ماء دافئ • سكر • خميرة الخبز • ملح • دقيق القمح الكامل (فرينة)

مكونات المرق: • بصلة متوسطة مسكرفجة • فلفل اسود • قرفة • ملح • صدر دجاج • حمص • زيت • ماء دافئ • مكونات الخليط • خبز جاف • فلفل اسود •

مايزينة (النشاء) • زبدة • حليب • سكر • قشدة شكولاطة(créme dessdert) • بيسكوي مهرس

مكونات المرق الابيض: • بصلة متوسطة مسكرفجة • زيت نباتي • فلفل اسود • قرفة • ملح • صدر دجاج • ماء دافئ • مكونات الخليط: • بيضات • حليب • خميرة الحلوة •

تليتلي سيم (لسان طير) • زبدة • حمص • بصلة كبيرة الحجم • دجاج • فلفل اسود • قرفة • زيت نباتي • ملح • ماء ساخن • للتزيين: • بيض مغلي

عينة • زبيب • تفاح متوسطة الحجم • سكر • قرفة • من القرفة المطحونة • سمن او زبدة • نجمة الارض • ماء +نصف كأس ماء زهر • ليمون • ماء زهر

رقائق شوفان • سكر بني • سمسم محمص • بيضة • بيكاربونات صوديوم • ملح • القليل من نكهة البندق • فرينة (دقيق الابيض متعدد الاستعمالات) • زبدة طرية • حبيبات شكولاطة

بصلة متوسطة • بطاطا متوسطة • سمن نباتي • زيت نباتي • فلفل اسود • قرفة +القليل من قرفة مطحونة • ملح • صفار بيضة • بقدونس (معدنوس) • ليمونة • فرميسال • دجاج •

بيضات • معمر سكر • فانيليا • خميرة الحلوى • زيت • مبشور الليمون • فرينة • للتزيين: • صفار بيضة +قهوة سريعة الذوبان • رقائق الشكولاطة • سكر عادي

شخشوخة • مكونات المرق: • بصلات كبار • طماطم كبار طايبين • ثوم • بطاطا • قرعة • صدر دجاج ولحم غنمي • فلفل اسود • فلفل احمر • راس الحانوت • كزبرة مرحية •

زيت • ثوم • بيض صغيرة • ليمون • ملح • فلفل اسود

سبانخ • بصلة صغيرة • ملح • فلفل اسود • لحم مفروم • ثوم • زيت نباتي • ارز • للتزيين • مايونيز