Οι συνταγές της γιαγιάς

ηλιέλαιο • ζάχαρη • χυμό πορτοκαλί • κονιάκ • τριμμένα καρύδια • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • κανέλα • Στη μύτη του κουταλιού του γλυκού γαρίφαλο • άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα προαιρετικά • σόδα

σολομό • νόρι 🍃 φυκιού • ρύζι για σούσι • αγγούρι 🥒 • καρότο 🥕 • νερό • σησαμέλαιο για το σοτάρισμα του σολομού • Αλάτι • ξύδι για το ρύζι

μπανάνες 🍌 στην κατάψυξη • κεράσια 🍒 • γιαούρτι • μέλι 🍯 (προαιρετικά)

ζάχαρη • ξηρή μαγιά • αλεύρι τύπου 00 • νερό 💦 • αλάτι 🧂 • ελαιόλαδο

αρακά • άνηθο • καρότο • πατάτες κομμένες σε κυβάκια • πελτέ • ώριμες τομάτες • κρεμμυδάκι ξερό • κρεμμυδάκι φρέσκο • Σβήσιμο με λευκό κρασί (ένα φλιτζανάκι) • ελαιόλαδο

γίγαντες • μαϊντανό • (μεγάλο) ελαιόλαδο • καρότο • ώριμες τομάτες • κρεμμύδια • ώριμες τομάτες • πελτέ • κρασί λευκό περίπου ένα φλιτζανάκι

αλεύρι • ξηρή μαγιά • νερό • γάλα • ζάχαρη • βούτυρο • αβγά • Ζάχαρη • Κανέλα • Λιωμένο βούτυρο

πλιγούρι • νερό • βούτυρο • Άνηθο • Κύμινο -πιπέρι • φασολάκια πράσινα σοτέ • Φέτα • Τυρί κρέμα • Αλάτι • καρύδια προαιρετικά

νερού μούστος κομμένος • αλεύρι

μούστο • ελαιόλαδο • ζάχαρη • κανέλα (με λίγο γαρύφαλλο προαιρετικά) • σόδα • αλεύρι

ζάχαρη • αλεύρι • κακάο • αβγά

φρέσκο πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • ζάχαρη • αβγά • βούτυρο lurpak 250 γρ • βανίλιες • φύλλο κρούστας • ζάχαρη • νερό • κανέλας προαιρετικά

βούτυρο (αιγοπρόβειο ή φυτίνη με βούτυρο) • ζάχαρη • αβγά • κοσκινισμένο αλεύρι γ.ο.χ • Βανίλια (2 σε σκόνη ή μισό κουταλάκι εκχύλισμα)

νερό χλιαρό • αλεύρι καλύτερα δυνατό • σιμιγδάλι ψιλό • ξηρή μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • ελαιόλαδο