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A.comp.a

Maman de jeunes enfants, je suis adepte du fait maison. Insta 📷 a.comp.a Sucré ou salé, tout est réalisable 😉

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Poivrons farcis d'halloween

poivrons • œufs • grammes de julienne de legumes • oignon haché • riz • petits pois • crème fleurette • tranches de cheddar (toastinette pour burger) • cas d'huile d'olive
- 25 minutes
- 4 personnes
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Foccacia aux figues

farine • d'eau tiède • d'huile d'olive • sachet de levure boulangère sèche • cac de sel • cas de miel
- 20 minutes
- 4 personnes
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Smoothie banane vanille

banane • boules de glace vanille • lait demi-écrémé • cas de cassonade
- 2 grands verres
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Mini baghrir colorés

verre de semoule extra-fine • d'un verre de farine • cac de levure chimique bombée • cac de levure boulangère sèche • verres d'eau tiède • Du colorant alimentaire ou jus de betterave • cac de sel
- 3 minutes
- 25 pièces
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Crêpes mille trous - Baghrir - Khringo

de semoule extra-fine • de farine • d'eau tiède • bombée de levure chimique • de levure boulangère sèche • d'extrait de vanille
- 3 minutes
- 10 crêpes
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Tarte au thon

pâte brisée • cas de moutarde • cas de concentré de tomates • tomates pelées en rondelles ou dés • càc d'origan • thon (huile de tournesol ou catalane) • /150g d'emmental râpé • mozzarella • Sel • Poivre
- 25 minutes
- 6/8 personnes
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Pommes de terre fondantes, poivrons et haricots plats

pommes de terre moyennes • haricots plats • oignon • poivron • cas d'huile d'olive • beurre • d'eau • càc de sel • càc de cumin • càc d'origan • càc de paprika • càc de piment doux
- 30 minutes
- 4 personnes
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Crinkles au chocolat

chocolat noir pâtissier • farine • sucre • oeuf • cac de sel • cac rase de levure chimique • beurre • petit bol de sucre glace
- 15 minutes
- 25 pièces
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Croquinettes de courgette

lait • oeuf • farine • parmesan • cac de sel • cac de paprika • cac de curcuma • cas d'huile • cas de persil coupé • cac d'ail écrasé • courgette râpée
- 7 minutes
- 8 pièces
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Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

boeuf haché ou kefta • demi oignon haché • carottes • tomates pelées, épépinées et mixées • cas de crème fraîche • beurre • cac de sel • cac de cumin • cac de paprika • cac d'origan • cac de gingembre
- 40 minutes
- 4 personnes
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Tarte aux pruneaux

pruneaux dénoyautés • pâte brisée (+ une demi pâte brisée pour les bandes) • cac de canelle • sucre • jaune d'oeuf • d'eau
- 25 minutes
- 6/8 personnes
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Briouates bœuf et poivrons

feuilles de brick • boeuf haché (kefta) • oignon • gros poivron • d'huile d'olive • de sel • de cumin • de paprika • de gingembre • de coriandre • œufs • d'emmental râpé •
- 5 minutes
- 15/20 pièces
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Lentilles à la marocaine ou Lahdess

lentilles sèches (faire tremper la veille dans de l'eau) • d'ail râpées • oignon mixé • Tomates pelées et épépinées • cas bombées de concentré de tomates • cas d'eau • cas d'huile d'olive • cas de cumin • cac de coriandre • cac de paprika • cas de persil coupé • cas de sel •
- 6 personnes
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Quiche aux légumes

pâte brisée • oeufs • cas de crème fraîche entière • portions de vache qui rit • d'emmental râpé • légumes en julienne (carotte, courgette, céleri jaune) • beurre • cac rase de cumin • cac rase de curcuma • cac rase de piment doux • cac de curry • demi cac de sel •
- 25 minutes
- 6/8 personnes
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Tarte façon crumble - Pommes bananes

pâte sablée • pommes • banane • compote (pomme/banane) • pépites ou morceaux de chocolat noir • pépites ou morceaux de chocolat blanc • farine • sucre • beurre (à température ambiante coupé en dés)
- 6/8 personnes
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Buns thon, pommes de terre et curry

farine • beurre à température ambiante coupé en dés • oeuf • sachet de levure boulangère sèche • lait tiédi • cac de sel • cas de sucre • grosses pommes de terre • d'oignon haché • grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol) • portions de vache qui rit • cas de crème fleurette •
- 15 minutes
- 8 pièces
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Cookies tout choco

farine • sucre roux • sucre blanc • beurre fondu • chocolat noir fondu • oeuf • càc bombée de levure chimique • morceaux de chocolat ou de pépites (blanc, lait et noir)
- 12 minutes
- 12 pièces
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Tarte aux mirabelles

pâte sablée • mirabelles dénoyautées (fraîches ou en sirop) • beurre fondu • sucre • semoule extra fine • oeuf • cas de lait
- 35 minutes
- 6/8 personnes