Quiche aux légumes

Name: Quiche aux légumes
Yield: 6/8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 5 oeufs; 3 cas de crème fraîche entière; 3 portions de vache qui rit; 150 g d'emmental râpé; 200 g légumes en julienne (carotte, courgette, céleri jaune); 20 g beurre; 1 cac rase de cumin; 1 cac rase de curcuma; 1 cac rase de piment doux; 1 cac de curry; 1 demi cac de sel; 1 demi cac de poivre; 30 g d'oignon coupé en tous petits morceaux; 1 cac d'origan

A.comp.a @yumum_10

Pour le pique-nique, pour l'apéro ou pour un repas léger, la quiche aux legumes s'invite partout 😉 on en profite pour faire manger des légumes aux petits et aux grands 😁#été #chaudoufroid

Lire plus

Quiche aux légumes

A.comp.a @yumum_10

Pour le pique-nique, pour l'apéro ou pour un repas léger, la quiche aux legumes s'invite partout 😉 on en profite pour faire manger des légumes aux petits et aux grands 😁#été #chaudoufroid

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

25 minutes

6/8 personnes

1pâte brisée
5oeufs
3cas de crème fraîche entière
3portions de vache qui rit
150 gd'emmental râpé
200 glégumes en julienne (carotte, courgette, céleri jaune)
20 gbeurre
1cac rase de cumin
1cac rase de curcuma
1cac rase de piment doux
1cac de curry
1demi cac de sel
1demi cac de poivre
30 gd'oignon coupé en tous petits morceaux
1cac d'origan

Enregistré

Instructions de cuisine

25 minutes

1

Faire rissoler les légumes, les oignons et les épices avec le beurre, jusqu'à ce qu'ils soient à peine fondants
2

Étaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer les légumes, et les portions de vache qui rit en petits morceaux.
3

Battre les œufs et la crème fraîche, saler et poivrer. Verser le mélange sur les légumes. Recouvrir d'emmental et saupoudrer d'origan.
4

Enfourner à 190 degrés pour 25 minutes