Ratna Kusuma

usus sapi • babat sapi • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jinten • kunyit bubuk • asam • gula merah • cabe merah • garam •

tepung maizena • butter aroma vanilla susu • keju cheddar parut • SKM

roti tawar buang pingirnya • susu coklat milo • milo bubuk • skm • gula • tepung maizena • santan bubuk di cairkan dengan 50 ml air • Toping keju

ayam potong bagian dada (direbus, setelah dingin di suwir) • Bumbu halus: • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (buang batangnya) • gula merah • asam jawa • Gula garam

ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • kemiri besar yg sudah di bakar/disangrai • kunyit • jahe • bawang pre (iris kasar) • serai besar (ambil putihnya) geprek • daun jeruk • kemangi •

daging sapi • kelapa parut mudah • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kunyit (dikira2 ajah) • ketumbar • daun jeruk • jinten • laos • gula merah •

susu uht • tepung maizena • gula • skm • air • keju parut • kuning telur • vanilla • butter • daging kelapa • kismis • bubuk kayu manis

ayam • bumbu ulek : • kemiri • ketumbar • terasi • cabe rawit • kunyit • bumbu rajang kasar : • bawang putih • bawang merah • serai (ambil yg putih) • kunyit •

mentog • air • jeruk nipis • serai (geprek) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • jahel • ketumbar • garam •

ayam potong (yg sudah rebus dan di goreng setengah kering) • jamur kancing • bawang merah ukuran besar • bawang putih • daun bawang • saos inggris • kecap manis • gula dan garam • kaldu sapi • merica bubuk

singkong yang bagus • air • gula merah • gula putih • garam

Ampela ati yg sudah di rebus • Telur puyuh mateng • daun salam • laos di geprek • Bumbu Halus: • Tomat sedang • Cabe merah ( buang isinya) • Cabe rawit ( sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kecap manis •

lidah sapi yg sudah di masak empuk • bawang bombai (di cincang sedang) • pala bubuk • merica bubuk • kecap manis / sesuai selera • sause tomat • air kaldu/sisa air godokan lidah • garam/ sesuai selera • gula • minyak untuk menumis • tepung tapioka (di larutkan dengan sedikit air)