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Hela

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@Helacook_1986
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    Bourek turc

    feuilles de brick (yufka) • fromage turc ou ricotta • d’épinards frais • échalote • à 4 branches de persil frais • lait • d’huile végétale • Œuf
    • 20 min
    • 4 personnes
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    Un moelleux aux pommes

    œufs • beurre fondu(100g) • lait • sucre • sucre roux • beurre • pommes • farine • cannelle • levure chimique
    • 6 personnes
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    Salade au chèvre chaud

    Roquettes • Fromage bûche de chèvre • Tranches de pain • Tomate • Vinaigre balsamique • Herbes de Provence • Sel et poivre
    • 10 min
    • 4 personnes
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    Quiche aux poireaux

    crème fraîche demi épaisse ou liquide • poireaux • oeufs • Fromage râpé • beurre • pâte feuilletée • Sel et poivre • pointe de noix de muscade
    • 40 min
    • 8 personnes
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    Mug cake

    de sucre (mélange de sucre brun et sucre vanillé) • de farine • de lait • d’huile • de poudre de cacao • de levure chimique • Pépites de chocolat (facultatif) 🍫 • Amandes torréfiées (facultatif)
    • 1 min
    • Pour 1 personne
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    Fusilli au poulet, curry et fromage

    escalopes de poulet • pâtes fusilli • crème fraîche fraîche demi épaisse • parmesan râpé • Copeaux de parmesan pour la décoration • curry • Sel • Poivre • Demi cuillère à café d’ail en poudre • filet d’huile végétale
    • 3 personnes
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    Sauce à l’avocat

    avocat • Ciboulette • tomate • oignon vert • Sel • Poivre • Jus de citron • Ail en poudre
    • 5 min
    • 2 personnes
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    Fondant au chocolat sans beurre

    mascarpone • chocolat noir • œufs • sucre roux • farine
    • 30 min
    • 8 personnes
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    Feuilleté au poulet et légumes

    Feuilles de brick • petite courgette • carotte • Fromage râpé • blanc de poulet • Persil haché • Sel, poivre, curcuma et herbes de Provence • d’huile végétale
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      Cake aux pistaches

      œufs • verre de sucre • verre de lait • verre de beurre fondu • verres de farine • verre de pistaches concassés finement • pincée de sel • sachet de levure chimique
      • 30 min
      • 8 personnes
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      Bricks aux crevettes et thon

      Feuilles de bricks • Crevettes • Fromage râpé • Thon • Câpres • Pomme de terre • œuf • Sel, poivre et curcuma • échalote ou oignon • Ail en poudre ou 1 gousse fraîche • Huile pour la friture ou un peu de beurre pour cuire au four (version healthy)
      • 20 min
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      Cake aux pépites de chocolat

      verre de Babeurre (lait caillé) • beurre pommade • verre de sucre • œufs • sucre vanillé • levure chimique • verre de farine
      • 30 min
      • 8 personnes
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      Salade de pâtes au thon, crevettes et feta

      avocats • Boite de thon • Quelques petites crevettes cuites • Tomates cerises • demi concombre • carotte • petite boîte de maïs • œufs durs • Ciboulette • Filet de l’huile d’olive • Jus d’un demi citron • Pincée de sel •
      • 10 min
      • 3 personnes
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      Les sablés au chocolat et cacahuètes (les russes)

      beurre • verre moins quart de sucre glace • oeuf entier et un jaune d’œuf • verre moins quart maizena • verre de cacahouète concassés • à s de cacao • à s de levure • a 3 verres de farine • pincée de sel • Chocolat noir • beurre de cacahuètes • à s d’huile végétale
      • 30 min
      • 20 personnes
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      Crêpes au nutella

      lait • d’huile • œufs • sucres vanillés • levure chimique • farine environ (tout dépend de la farine) • sel • Chocolat à tartiner
      • 20 min
      • 6 personnes
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      Pain nan au fromage

      farine • yaourt nature • d’eau tiède environ • à soupe de beurre pommade • à s de sel • à c de sucre • Levure boulangère • Fromage (au choix : mozzarella, cheddar, emmental ou à les triangles kiri)
      • 1h20min
      • 6 personnes
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      Tarte aux tomates cerises

      Tarte brisée prête à l’emploi • environ de tomates cerises • à s de moutarde de Dijon • Herbes de Provence • Basilic sec • Sel et poivre
      • 25 min
      • 4 personnes
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      Tarte à la fraise

      lait demi-écrémé • jaunes d’œuf • maïzena • a 3 c à s de sucre (selon la convenance) • sucre vanillé • crème entière liquide • Pâte brisée prête à l’emploi • fraise
      • 25 min
      • 6 personnes
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      Halva turc

      tahini (pâte de sésame) • sucre glace • lait en poudre
      • 15 min
      • 6 personnes
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      Brick tunisienne farcies à la viande hachée «  brick Danouni »

      semoule extra fine ou fine • farine • pincée de levure chimique • d’huile végétale • de sel • de curcuma pour la couleur • environ d’eau tiède • oignon • viande hachée • œufs durs • Persil haché • Fromage râpé •
      • 30 min
      • 6 personnes
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