Dérouler la pâte dans un moule et enfourner selon les instructions notées sur le paquet

Verser le lait dans une casserole avec le sucre, le maïzena, le sucre vanillé et les œufs, bien mélanger le tout à froid

Cuire le mélange à feu doux sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet

Quand la crème pâtissière épaissie, éteindre le feu et laisser refroidir au frais

Monter la crème liquide froide en chantilly au robot ou à l’aide d’un batteur électrique

Mélanger progressivement avec le batteur, la crème chantilly avec la crème pâtissière jusqu’à obtenir une crème bien aérée homogène

Déposer la crème au fond du tarte déjà cuite mais refroidie et décorer avec les fraises