Mama Hai~Nan

mangga • Nutrijell mangga • gula pasir • sagu mutiara • evaporasi • SKM • air untuk merebus

ayam • daun salam • lengkuas geprek • cabe rawit utuh • kecap manis • gula, garam, penyedap rasa • minyak goreng • air matang • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •

beras ketan • santan • daun pandan • garam • daging ayam filet • santan • sereh geprek • daun salam • air kaldu ayam • minyak goreng, garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih •

telur • gula pasir • (campuran tepung terigu + 2 sdm coklat bubuk) • baking powder • SP/TBM • vanili • mentega cair • DCC/cokelat batang (sudah di tim) • Keju untuk topping

tepung ketan • tepung beras • kelapa parut • gula merah sisir • pasta pandan • garam • air hangat

kacang tanah yang sudah digoreng • cabe merah (boleh di kurangi) • bawang merah • bawang putih • gula pasir (sesuai selera) • minyak goreng • daun jeruk (boleh skip) • garam dan penyedap rasa

ikan lele yang sudah di goreng • daun kemangi yang sudah dipetik • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • santan (bisa skip) • cabe rawit utuh • minyak goreng, garam, gula, dan penyedap • air • bawang merah • bawang putih •

durian kupas • beras ketan putih • gula pasir • gula merah • daun pandan simpul • santan • Air • Garam

ayam potong² • air jeruk nipis • santan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • ketumbar bubuk • kemiri • kunyit • jahe • Bahan lain : • lengkuas geprek •

paha ayam fillet • udang kupas • kulit ayam (me: potong kecil²) • bawang putih • putih telur • tepung sagu • garam • gula (me:1/2 sdm) • merica • kaldu jamur • es batu • saus tiram •

ubi kayu parut • telur • gula pasir • SP • vanili bubuk (boleh skip) • keju parut • minyak goreng • garam • pasta untuk warna (sesuai selera) me: pandan,nenas