Mami Nurhayati Utami

Fusilli • Susu cair • Air untuk merebus fusilli • Keju spreed/keju parut • Beef Ham • Bawang bombay • Margarin • Minyak goreng • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir • Lada putih bubuk •

bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • leunca • cabai rawit hijau • oncom • garam • kaldu jamur • gula pasir • minyak goreng • air matang

kentang • Keju parut • tepung tapioka (disesuaikan saja dengan besarnya kentang) sampai adonan bisa dibentuk • garam • lada putih bubuk • bawang putih bubuk • kaldu jamur

dada ayam • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit merah • kemiri (dibakar) • ketumbar • lada putih bubuk • garam • kaldu jamur • gula merah • saos tomat • Minyak goreng •

mangga mengkal • terasi • garam • gula pasir • cabai bubuk • Bon Cabe sachet

telur ayam • kangkung ambil daunnya saja • tepung serbaguna • garam • kaldu jamur • air matang • air untuk merebus kangkung • minyak goreng

beras • bumbu racik ayam goreng serbaguna • daun salam • daun jeruk • sereh • santan instan • air matang • margarin

dada ayam • slice smoked beef • garam • kaldu jamur • bawang putih bubuk • minyak wijen • potongan kecil Keju Mozarella • tepung serbaguna • tepung roti • air matang

paha ayam bagian bawah • Bombay/sesuai selera • paprika/sesuai selera • garam • kaldu jamur • gula pasir • lada putih • kecap manis/sesuai selera • minyak goreng • air matang

hati sapi • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • lengkoas • jahe • cengkih • ketumbar bubuk • pala bubuk • lada putih bubuk • daun salam •

Tempe • Telur • Tepung tapioka • Garam • Kaldu jamur • Gula • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Minyak goreng • Tusukan es krim

Air kelapa muda • Fresh Milk (Saya pakai merk Cimory) • SKM (Saya pakai merk Carnation) • Air matang • Maizena • Kuning Telur • Vanili Cair • Daging kelapa muda dikerok dan diiris kecil-kecil • Kismis untuk campuran adonan Klappertart dan untuk toping • Almond slice disangrai sebentar untuk campuran adonan Klappertart • Almond slice dipanggang pada suhu 40 derajat selama 5 menit untuk toping • Margarin

Paha ayam • Dada ayam • Garam • Penyedap • Gula pasir • Tepung maizena • Minyak goreng untuk menggoreng • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri dibakar • Kunyit • Jahe •

Dada ayam • Tepung serbaguna • Air matang • Tepung serbaguna • Tepung roti

Tahu Cina • Daun bawang • Kulit lumpia • Penyedap • Minyak goreng untuk menggoreng

Ayam filet • Tepung serbaguna • Air matang • Minyak goreng • Minyak goreng • Saus Barbeque • Saus Blackpepper • Saus sambal • Saus tomat • Sachet Bon cabe (bisa disesuaikan dengan selera)

nasi putih • Susu cair • Pop ice rasa cokelat • Garam • Std Baking Powder • Vanila • skm

Tahu Cina • Tepung Tapioka • Garam • Std Kaldu jamur • std gula pasir • std lada putih • std Bawang putih bubuk • Minyak goreng untuk menggoreng

agar agar swallow plain 7 gr • susu full cream • susu kental manis • air matang • Cup ukuran 120 ML • Pop ice durian • Pasta warna kuning

ayam • minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu • garam • kaldu jamur • bawang putih bubuk • lada putih bubuk • gula pasir • saus tomat • saus bangkok • saus cabai • kecap inggris • air matang