Bahan kulit: • terigu protein rendah • tepung sagu • telur ayam • garam • Air matang • Minyak untuk merendam • Carbut kulit: • Campur semua adonan jadi 1 kecuali air, • Beri air sedikit sedikit sampai tidak lengket ditangan • Bagi adonan menjdi 6 lalu rendam dlm minyak dingin selama 2jam • Bahan isian: •