Mely.Reno

Bahan kulit pie: • tepung terigu • margarin (sy pakai blueband) • Bahan fla susu: • susu kental manis • kuning telur • vanili bubuk • tepung maizena • air

telur • tepung terigu • gula pasir • coklat bubuk • baking powder • baking soda • garam • vanili bubuk • susu cair • minyak sayur • air jeruk nipis • BAHAN SAUS COKLAT: •

putih telur (suhu ruang) • gula halus • perasan jeruk nipis • tbm/sp • vanili bubuk • margarin (me: royal palmia) cairkan margarin • tepung terigu pro sedang • maizena • susu bubuk • kental manis

tepung terigu • coklat bubuk • vanili bubuk • garam • baking soda • baking powder (sy skip krna gk punya 😁) • telur • gula pasir • susu cair (sy kental manis campur air) • minyak sayur • air jeruk nipis/lemon (untuk menghilangkan bau amis telur)

Bahan biang: • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • air • kaldu bubuk • garam • telur • Bahan utama: • tepung sagu tani • tepung sagu tani untuk lumuri tangan • Isian: • telur ayam •

Lapisan bening: • agar" swallow bening • marie regal • gula pasir • air • Lapisan kuning: • agar" swallow bening • gula pasir • air • margarin (sy pake blue band) • kuning telur • susu kental manis •

santan (dari 1 butir kelapa) • tepung hunkwe (sya pake warna hijau) • gula pasir (klo suka manis bisa ditambah) • garam • pasta pandan

Adonan kulit: • tepung terigu • margarin (cairkan) • air • garam • gula pasir • Bahan isi : • kentang (ukuran sedang) potong dadu lalu rebus • wortel potong dadu lalu rebus • seledri (cincang) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) •

rambutan (belah 2, buang biji nya lalu cuci bersih) • gula pasir • cabe rawit (haluskan) • garam • jeruk cina • air

ayam (sya potong kecil" 😊) • jeruk nipis • daun bawang (iris kira" 1 cm) • daun kemangi • daun salam • jeruk • serai (geprek) • air matang • Minyak makan • Gula, garam/kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah •

kangkung (potong" dan cuci bersih) • cabe keriting (iris serong) • tomat (potong jadi 6 bagian) • saus tiram • kaldu bubuk • air matang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe rawit (sesuai selera)

kental manis (sy pakai frisian flag gold) • agar" • air (pakai kaleng bekas skm) • vanili • garam • sirup ABC rasa mangga • mangga (sya pakai mangga golek yg besar)

pisang kepok • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • gula pasir • vanili bubuk • margarin • garam • baking powder • Air secukupnya (kira" aja ya mom's kekentalan nya)

telur • tahu putih (potong dadu, lalu goreng) • kol (rebus sebentar) • tauge (rebus sebentar) • timun (potong dadu) • seledri/daun sop (cincang) • bawang goreng • kaldu bubuk • RESEP BUMBU KACANG ada di beranda sy yaah.. silahkan ceki-ceki😁

tepung terigu serbaguna • ragi instan • telur • margarin • susu kental manis • gula pasir • air hangat (suam kuku aja ya) • Topping suka", sesuai selera aja, klo sya pakai • Saus bologneese • Wortel potong dadu dan jagung pipil (rebus sbntr) • Sosis • Mayonaise •

hati ayam • jeruk nipis • bawang rambut • gula merah • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) •

kacang tanah (goreng) • bawang putih (iris"lalu goreng) • kemiri (goreng) • bawang merah • cabe merah (bs ditambah rawit jika ingin pedas) • air (untuk menghaluskan bumbu diatas) • Semua bumbu diatas di haluskan ya mom's 😊 • gula merah • daun jeruk • kecap manis • air panas • gula, garam •

susu cair UHT • kental manis • tepung maizena (larutkan dgn air) • garam • choki-choki / oreo yang sudah di haluskan • es lilin

tipis semua bahan di bawah: • cabe rawit (sesuai selera) • serai (ambil bagian putih nya) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • minyak makan • air jeruk nipis • gula pasir • kaldu bubuk • terasi (haluskan)

udang • cumi • (bersihkan seafood, perasi jeruk nipis lalu goreng sebentar) • bawang merah (potong dadu kecil) • tomat (potong dadu kecil) • gula merah • Garam, lada / kaldu bubuk • Bumbu Halus: • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • tomat • terasi bontang/terasi berau sebesar jempol (ciri khas nya gami)