kepala ikan • Jeruk nipis • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • daun sereh • Daun salam • Tomat • Kemangi (bisa di skip) • Asam Jawa secukup nya •
cempedak segar • Garam • air panas (utk merendam kulit) • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Gula merah • Lada bubuk