D Mazalova Salmandani

tepung ketan putih • tepung beras • garam • Air • gula merah (sesuai selera) • air • gula pasir (sesuai selera) • daun pandan (ikat sampul) • tepung beras (larutkan) • santan kental • fiber creme (boleh skip) • garam •

santan kara kemasan kecil • garam • tepung beras • air • daun pandan • gula merah • air • daun pandan

Daging sapi (potong sesuai selera) • kentang ukuran besar (potong dadu) sesuai selera • daun salam • serei (geprek) • kecap bango (sesui selera) • garam • kaldu bubuk sapi • air • bawang merah (ukuran besar) • bawang putih (ukuran besar) • kemiri • cabe keriting (sesuai selera) •

tahu • toge • genggan kol iris tipis • wortel (ukuran sedang) potong korek • daun bawang • seledri • cabe rawit ijo • Kaldu bubuk,garam dan gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit seta (sesui selera) •

ayam bagian paha (potong sesuai selera) • tahu (potong sesuai selera) • bawang putih (rajang halus) • bawang bombay (iris sesuai selera) • jeruk limo / purut • cabe keritin sesuai selera) iris • cabe rawit setan (sesuai selera) iris • mentega • minyak goreng • kecap • air • garam/kaldu ayam bubuk (jika dirasa kurang gurih) •

tepung tapioka • keju (parut) • mentega • telur • garam • air • minyak untuk menggoreng

teri tawar (boleh ganti teri jenis lain) • kacang tanah • cabe keriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • daun salam • penyedap • gula pasir • minyak untuk menumis bumbu halus

beras (cup beras magicom) • santen sedang (sesuai takaran air masak nasi biasa) • garam • kunyit bubuk • bawang putih halus • serei (geprek) • daun jeruk • minyak goreng untuk menumis

ati rampela • kentang (potong dadu) • pete (sesuai selera) me : tdk pake • satan kental (me : 4 sendok santan bubuk + 80 ml air) • daun jeruk • Minyak untuk menumis • cabe merah keriting (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe •

cabe ijo besar • cabe ijo keriting • cabe rawit ijo • tomat ijo (ukuran sedang) • bawang merah (ukuran agak besar) • daun jeruk • std garam (sesuai selera) • air jeruk nipis • Minyak untuk menumis

terong ijo • wortel (ukuran sedang) • labusiam (ukuran sedang) • tahu (potong dadu) • tempe (potong dadu) • santan kekentalan sedang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (rawit setan) • kunyit • ketumbar •

mangga (potong dadu kira2 ukuran 1 cm / sesuai selera) • kental manis (sesuai selera) • buavita jeruk • sunquick mangga • gula pasir (sesuai selera) • air mateng • nutrijel mangga (125 gr) • gula pasir • air

Bahan kulit : • kentang • Tepung ketan • tepung beras • gula pasir (sesuai selera) • air hangat • minyak untuk menggoreng • Bahan celupan : • Air • Wijen • Bahan Isi : • kacang ijo •