Tauco mie

Name: Tauco mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 100 gr cabai hijau, diiris serong; Secukupnya cabai merah (tuk digiling halus); 8 siung bawang merah, diiris halus; 5 siung bawang putih, diiris halus; Secukupnya lengkuas, digeprek; Seruas jari jahe, digeprek; 2 bh serai, digeprek; 2 lbr daun salam; Secukupnya gula merah; 2 sdm tauco; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1/2 kg mie kuning basah; 3 bh kentang dipotong sesuai selera lalu goreng; 3 bh tahu putih dipotong sesuai selera lalu goreng

Lily Diana Fitri @Tamarandyrahza74

Resep ini kesukaan suami... Sebelum menikah saya diminta belajar tuk memasak tauco mie ini

Lebih banyak

Tauco mie

Lily Diana Fitri @Tamarandyrahza74

Resep ini kesukaan suami... Sebelum menikah saya diminta belajar tuk memasak tauco mie ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
100 grcabai hijau, diiris serong
Secukupnyacabai merah (tuk digiling halus)
8 siungbawang merah, diiris halus
5 siungbawang putih, diiris halus
Secukupnyalengkuas, digeprek
Seruasjari jahe, digeprek
2 bhserai, digeprek
2 lbrdaun salam
Secukupnyagula merah
2 sdmtauco
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1/2 kgmie kuning basah
3 bhkentang dipotong sesuai selera lalu goreng
3 bhtahu putih dipotong sesuai selera lalu goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum setelah itu masukkan cabai merah giling
2

Setelah tumisan bumbu matang masukkan udang, kentang dan tahu masak sampai matang
3

Masukkan cabai hijau tumis sampai tercampur merata lalu masukkan gula merah dan tauco aduk rata
4

Masukkan air lalu tambahkan gula pasir dan garam masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan. Mie kuning basah aduk rata.
5

Setelah masuk mie masak sampai mendidih lalu angkat hidangkan.