Ikan kuwe bakar plus sambal teri kecombrang

Name: Ikan kuwe bakar plus sambal teri kecombrang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kuwe 1 eko; 5 sdm Teri medan; 1 batang Kecombrang; 5 biji Cabe rawit merah; 5 biji Cabe rawit keriting; 2 batang Serai ambil bonggolnya; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm Mentega; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap asin; 1 buah Jeruk lemon

Ummu Faraish @cook_Aisha6616

Depok

Lagi kepingin ikan bakar eh pas belanja ke pasar lihat kecombrang so jadilah

Lebih banyak

Ikan kuwe bakar plus sambal teri kecombrang

Ummu Faraish @cook_Aisha6616

Depok

Lagi kepingin ikan bakar eh pas belanja ke pasar lihat kecombrang so jadilah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Ikan kuwe 1 eko
5 sdmTeri medan
1 batangKecombrang
5 bijiCabe rawit merah
5 bijiCabe rawit keriting
2 batangSerai ambil bonggolnya
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmMentega
2 sdmKecap manis
2 sdmKecap asin
1 buahJeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Marinade ikan dengan jeruk nitip, kecap asin, garam, ketumbar -+30 menit
2

Siapkan panggangan dan olesin dengan mentega
3

Jika sdh panas,,,bakar ikan dengan api kecil sesekali dibalik dan diolesi mentega yg dicampur kecap manis
4

Lalu siapkan sambal mengimbanginya.
5

Caranya : iris bawang merah, bawang putih, serai, kecombrang lalu tumis hingga harum terakhir tambahkan teri medan yg sdh digoreng. Tes rasa jgn lupa tambahkan garam dan gula
6

Ikan bakar dan sambal siap disantap