Ayam suwir manis (ora) pedas

Name: Ayam suwir manis (ora) pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat daun bawang(selera); Sejumput kemangi; Garam; Gula; 1 sachet kecap manis; Garam; Penyedap rasa; Air kaldu; secukupnya Cabe utuh; Minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 2 cm jahe; Batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Banyu Bening Sudarmo @Dapur_Bening91

Jadi kepengen bikin tongkol suwir pedas manis,sayangnya ditukang sayur adanya ayam.yaudahlah bikin sengaja enggak dipedesin coz balita juga doyan

Lebih banyak

Ayam suwir manis (ora) pedas

Banyu Bening Sudarmo @Dapur_Bening91

Jadi kepengen bikin tongkol suwir pedas manis,sayangnya ditukang sayur adanya ayam.yaudahlah bikin sengaja enggak dipedesin coz balita juga doyan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ikatdaun bawang(selera)
Sejumputkemangi
Garam
Gula
1 sachetkecap manis
Garam
Penyedap rasa
Air kaldu
secukupnyaCabe utuh
Minyak untuk menumis
iris Bumbu
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
2 cmjahe
Batangserai
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga lunak,tambahkan sedikit garam dan daun salam saat merebus.jika empuk kemudian angkat dan suwir".
2

Iris bumbu",beserta daun bawang
3

Panaskan minyak,tumis rempah daun,jahe dan lengkuas.kemudian masukkan irisan duo bawang beserta daun bawang tadi
4

Setelah agak layu masukkan suiran ayam.tambahkan air kaldu secukupnya
5

Masukkan gula,garam,kecap manis dan penyedap rasa.koreksi rasa.terakhir masukkan cabe utuh dan kemangi,aduk" sebentar angkat sajikan