Épis de maïs grillé au four

Name: Épis de maïs grillé au four
Yield: 1 épis par pers
Cuisine: France
Ingredients: 5 épis de maïs frais; 80 ml beurre fondu; 2 poivrons rouges (ici un blanc et un rouge); 2 échalotes; 10 feuilles de basilic; Sel poivre piment d'espelette; Parmesan

Dmgm_love @cook_17739772

Française expat en Roumanie

En pleine saison du maïs, profitez en pour les accompagner avec vos barbecue ou pendant un pique nique. #platdete

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Épis de maïs grillé au four

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En pleine saison du maïs, profitez en pour les accompagner avec vos barbecue ou pendant un pique nique. #platdete

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Ingrédients

1 épis par pers

5épis de maïs frais
80 mlbeurre fondu
2poivrons rouges (ici un blanc et un rouge)
2échalotes
10feuilles de basilic
Sel poivre piment d'espelette
Parmesan

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer votre four à 200°. Enlever les feuilles des épis de maïs, les passer sous l'eau et bien les sécher.
2

Mixer ensemble poivrons, échalotes, basilic, saler et poivrer. Faire fondre le beurre, une fois fondu mélanger le beurre avec la préparation mixer.
3

Mettre vos épis de maïs sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner la moitié de la préparation avec un pinceau. Saupoudrer de piment d'espelette et de parmesan. Mettre à griller pendant 30 min.
4

Une fois vos épis de maïs cuit terminé au pinceau votre préparation mixer, saupoudrer de parmesan et server aussi tôt. Bonne appétit