Tarte salée aux courgettes
Un rayon de soleil sur la tarte
Instructions de cuisine
- 1
Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4.
- 2
Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer
- 3
Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme
- 4
Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère
- 5
Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien.
- 6
Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco)
- 7
Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn.
Cooksnaps
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