Nugget okara (ampas kedele)

Name: Nugget okara (ampas kedele)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg okara (ampas kedele); 2 btr telur ayam; 2 btr bawang bombay; 1 sct pala bubuk; 1 sct penyedap rasa ayam; 1/4 kg pati kanji; 1/2 kg tepung roti kasar; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 sdm merica; 1 sdm garam

mama ava @cook_18067190

tawangsari, sukoharjo

sisa dr bikin sule dibuang sayang,,,kreasi dikit jd nugget,,eh rasanya lumayan lho...

Lebih banyak

Nugget okara (ampas kedele)

mama ava @cook_18067190

tawangsari, sukoharjo

sisa dr bikin sule dibuang sayang,,,kreasi dikit jd nugget,,eh rasanya lumayan lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgokara (ampas kedele)
2 btrtelur ayam
2 btrbawang bombay
1sct pala bubuk
1sct penyedap rasa ayam
1/4 kgpati kanji
1/2 kgtepung roti kasar
bumbu halus
5 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 sdmmerica
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 bawang bombay. campur okara dan bumbu halus sampai merata masukkan pala bubuk, penyedap rasa dan bawang bombay,,aduk rata
2

Masukkan pati kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk, bila terlalu kering bisa ditambah sedikit air. masukan telur
3

Tata diatas loyang yg telah dialasi plastik. kukus kurlep 30 menit. angkat dan tunggu dingin
4

Potong nugget sesuai selera,dan lumuri dgn tepung roti,,tata dlm wadah dan bisa di simpan dlm frezzer. jika ingin di makan baru digoreng