Gâteau au yaourt individuel à l'abricot
Une recette hyper simple, inratable et surtout délicieuse.
N'hésitez pas à venir voir mon Instagram Elodiescakes pour découvrir d'autres délicieuses pâtisseries.
Xoxo 😘😘😘
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170°c
- 2
Découpez les abricots. Dans une casserole faire cuire le sucre et l'eau avec les abricots à feu doux pendant 10min. Vous obtiendrez des abricots pochés. Laissez refroidir les abricots hors de la casserole.
- 3
Dans un récipient mettre le yaourt, œufs, sucre, vanille liquide, huile, farine, levure. Et fouettez pour obtenir une texture lisse. Voici la pâte.
- 4
Versez la pâte dans des petits moules à muffins. Remplir à 3/4 les moules. PENSEZ À BEURRER LES MOULES SI ILS NE SONT PAS EN SILICONE POUR POUVOIR BIEN DÉMOULER APRES CUISSON
- 5
Disposez une cuillère à café d'abricots pochés au-dessus de la pâte. Enfourner 20 minutes à 170°c. Pour vérifier la cuisson, il suffit de planter un couteau et vérifier qu'il ressort sec.
- 6
Après cuisson, laissez refroidir. Attention à bien attendre que les minis muffins soient bien refroidis pour les démouler. Il ne reste plus qu'à déguster. Bonne dégustation 😘
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