Bakso kuah bening dan seger

Name: Bakso kuah bening dan seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir bakso; Secukupnya tulang2 sapi, bersihkan dan rebus sebentar; 1750 ml air; 4 siung bawang putih; 1 sdt lada; 2 batang seledri; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap (optional); Secukupnya kecap manis, saos dan cuka; Isian:; Bihun, rebus sebentar; Mie kering, rebus sebentar; 2 batang daun bawang, iris2; 3 batang seledri, iris2; 1/4 kol, iris2 (optional); Secukupnya sawi hijau; Secukupnya bawang goreng; Untuk sambel:; 15 buah cabe rawit setan; 3 buah cabe merah

Resep Rumahan @cook_7205708

Pekanbaru, Riau

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. 😁😋

#PejuangGoldenApron2
#Minggu49

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. 😁😋

#PejuangGoldenApron2
#Minggu49

Lebih banyak

Bakso kuah bening dan seger

Resep Rumahan @cook_7205708

Pekanbaru, Riau

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. 😁😋

#PejuangGoldenApron2
#Minggu49

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. 😁😋

#PejuangGoldenApron2
#Minggu49

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 butirbakso
Secukupnyatulang2 sapi, bersihkan dan rebus sebentar
1750 mlair
4 siungbawang putih
1 sdtlada
2 batangseledri
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyagaram, gula pasir, dan penyedap (optional)
Secukupnyakecap manis, saos dan cuka
Isian:
Bihun, rebus sebentar
Mie kering, rebus sebentar
2 batangdaun bawang, iris2
3 batangseledri, iris2
1/4kol, iris2 (optional)
Secukupnyasawi hijau
Secukupnyabawang goreng
Untuk sambel:
15 buahcabe rawit setan
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2.. Goreng bawang putih, angkat lalu geprek.. sisihkan
2

Didihkan air, tambahkan tulang2 sapi, bawang putih, seledri ikat, bawang goreng.. tunggu sampai mendidih kembali dan tercium bau wangi lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap bila suka.. tunggu beberapa saat lalu masukkan baksonya..
3

Buat isian seperti gambar berikut.. boleh tambah sawi hijau..
4

Untuk sambel rebus cabe2 tadi.. lalu blender..
5

Siapkan wadah, masukkan satu persatu isian lalu masukkan bakso dan kuahnya.. tambahkan sambel, saos, kecap manis dan cuka sesuai selera.. done