Lumuri ikan yg sudah dicuci bersih dengan perasan lemon dan 1 sendok makan garam, lalu diamkan selama 30 menit agar tidak bau anyir

Setelah ikan didiamkan 30 menit, lalu goreng kering (lanjutkan hingga selesai)

Setelah itu, tumis bumbu sampai harum lalu masukan 150 ml air

Tunggu hingga air sedikit menyusut, baru masukan ikan yg sudah digoreng kering

Aduk rata sambil koreksi rasa, taburi daun bawang yg sudah diiris sebelum disajikan 😘