Rebus ayam bila sdh masak matikan..tunggu dingin lalu disuwir

Haluskan bawang merah bawang putih cabe besar dan cabe rawit hingga halus..iris tipis bawang Bombay satukan dg bumbu yg dihaluskan

Nyala kan api kasih minyak goreng secukupnya,masukkan bahan yg dihaluskan tadi dan daun jeruk tunggu hingga harum setelah itu masukkan ayam yg sudah disuwir kasih air kaldu sisa rebusan aduk hingga rata,,kasih kecap gula garam dan penyedap rasa..

Tunggu hingga agak berkurang air nya.tes rasa..kalau sdh terasa pas rasanya kecilkan api hingga air nya menyusut habis...(Kalau suka berkuah sisa kan air)

Selamat mencoba😉😉