Moules à la crème

Name: Moules à la crème
Cuisine: France
Ingredients: 2 L moules; 1 oignon; 1 c à s d’ail en poudre; 200 ml vin blanc; 1 grosse noix de beurre; Sel poivre; 1 bouquet de persil frais; 1 petit pot de crème fraîche; 1 échalote; 1 branche de romarin; 1 bouquet de thym

Alexandra Floc'h @cook_16589892

marne

Moules à la crème

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Ingrédients

2 Lmoules
1oignon
1 cà s d’ail en poudre
200 mlvin blanc
1grosse noix de beurre
Sel poivre
1bouquet de persil frais
1petit pot de crème fraîche
1échalote
1branche de romarin
1bouquet de thym

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir dans le beurre l’oignon, l’échalote et les aromates.
2

Puis ajouter les moules. Bien remué, puis ajouter le vin. Laisser cuire à feu vifs 10 min en remuant de temps en temps. La casserole doit être couverte.
3

Une fois cuite et juste avant de servir ajouter le persil frais et la crème.
4

Déguster c’est prêt