Cookies au blé complet et noix de pecan (et pépites de chocolat ici)

Name: Cookies au blé complet et noix de pecan (et pépites de chocolat ici)
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine complète; 50 g farine blanche; 70 g sucre roux; 70 g beurre mou; 1 oeuf; 50 g noix de pecan; 1 cuillère à soupe son d'avoine; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure; Quelques pépites de chocolat

Arielrst @cook_18577032

Troyes

Cookies au blé complet et noix de pecan (et pépites de chocolat ici)

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Ingrédients

100 gfarine complète
50 gfarine blanche
70 gsucre roux
70 gbeurre mou
1oeuf
50 gnoix de pecan
1 cuillère à soupeson d'avoine
1sachet de sucre vanillé
1/2sachet de levure
Quelques pépites de chocolat

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Instructions de cuisine

1

Hachez grossièrement les noix de pecan. Préchauffez le four à 180°C
2

Travaillez le beurre mou, l'œuf, les sucres à l'aide du fouet. Ajoutez le son d'avoine et les farines avec la levure. Puis ajoutez les noix et les pepites. Ne pas trop travailler la pâte !
3

Disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire 12 minutes au four. Laissez refroidir sur une grille et dégustez froid.
4

Un petit + : les noix de pecan peuvent être remplacées par des noix, des noisettes et des amandes, seules ou par deux ou trois.