Halwet tabaa/ Gâteaux secs

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Halwet tabaa/ Gâteaux secs
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par blanchir les oeufs et le sucre avec la vanille, le zeste de citron et la pincée de sel.
- 2
Rajoutez la matière grasse et ramassez avec la maïzena et la farine, la pâte doit être môle.
- 3
Étalez la pâte et découpez a l'aide d'emportes pièces de votre choix, placez sur une plaque beurrée, badigeonner et décorer avec du sucre, vermicelle sucrée ou autre.
- 4
Cuire a 180 degrés.
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