Confiture figues, pomme, framboises et citron
Une recette de confiture pour conserver et sublimer les délicieuses figues blanches récoltées. La pomme vient adoucir le goût atypique de la figue, tandis que la framboise et le citron donnent du pep's à l'ensemble. A déguster au petit-déjeuner sur une tranche de brioche !
Confiture figues, pomme, framboises et citron
Une recette de confiture pour conserver et sublimer les délicieuses figues blanches récoltées. La pomme vient adoucir le goût atypique de la figue, tandis que la framboise et le citron donnent du pep's à l'ensemble. A déguster au petit-déjeuner sur une tranche de brioche !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les figues et les couper en 4.
Eplucher et couper la pomme en dés.
Laver les framboises.
Laver le citron et le couper en très fines lamelles, elles-mêmes découpées en tout petits morceaux.
- 2
Mettre tous les fruits dans un saladier fermé et laisser macérer une nuit au réfrigérateur.
- 3
Le lendemain, réaliser un sirop de sucre avec l’eau et le sucre dans une grande casserole. Une fois arrivé à ébullition, y déposer le mélange de fruits.
- 4
Faire cuire pendant 1 heure en mélangeant constamment.
- 5
Mettre en pots et fermer aussitôt.
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