Muffins à l'ananas et aux noix

Name: Muffins à l'ananas et aux noix
Yield: Pour 9 muffins
Cuisine: France
Ingredients: Ingrédients secs:; 175 g farine; 65 g Sucre en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 sachet de sucre vanillé; Ingrédients liquides :; 60 g beurre fondu; 1 œuf; 110 ml lait; Sirop d'érable; 9 cuil à soupe d'ananas coupé en petits morceaux; 50 g noix de pécan ou noix du Brésil

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

10 mn

Pour 9 muffins

Ingrédients secs:
175 gfarine
65 gSucre en poudre
1/2sachet de levure chimique
1pincée de sel
1sachet de sucre vanillé
Ingrédients liquides :
60 gbeurre fondu
1œuf
110 mllait
Sirop d'érable
9cuil à soupe d'ananas coupé en petits morceaux
50 gnoix de pécan ou noix du Brésil

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Instructions de cuisine

10 mn

1

Préchauffez le four à 180° mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier, et tous les ingrédients liquides dans un autre sauf le sirop d'érable et l'ananas.
2

Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte, ajouter les noix de pécan ou du Brésil à la pâte.
3

Dans chaque moule déposez une cuillère à soupe d'ananas et recouvrez d'une cuillère à soupe de sirop d'érable.
4

Remplissez chaque moule de pâte et enfournez pour 18 minutes à 180 degrés.